10看见标杆

      在和康源惠生食品的自养二场，杨崇灿的身影总是穿梭于棚舍之间。他从学校毕业入场至今，已两年有余，作为场区的技术管理人员，他用两年时间践行着标准化、规范化的生产理念，将严谨的工作态度和技术管理能力深植于每一处细节。

晨会为始：以标准化开启每日管理

      每天清晨，杨崇灿的日程从晨会开始。他不仅要总结前日问题，更需将生物安全规范、设备调试标准等关键内容逐项强调。面对饲养员、电工等不同岗位，他总是细致地“一事一交代”：调试风机需根据当日温度精确设置通风参数，进棚前必须踩踏消毒脚踏盆，场区净区与污区人员不得交叉接触……这些看似琐碎的细节，实则是保障场区生物安全的第一道防线。

      “生物安全不是口号，而是嵌入每个动作的标准。”杨崇灿说，“公司所有商品鸭场入场人员必须遵循《生物安全规范标准书》：非必要车辆禁入，必要入场者需更消毒并更换场区专用服装；舍内粪带每日清理，地面不得残留粪污；饮水系统通过臭氧高压冲洗每周维护，确保水源零污染。甚至棚舍外不允许有饲料残留，场区无污水积蓄，点滴细节都是为构建“无死角防护网”。

巡棚为纲：用数据化管控提升养殖品质

      每天，杨崇灿都会跟着场长巡查棚舍，他手持温湿度记录仪，逐棚核对风机运行数据，在鸭舍内，他蹲下身检查粪带清理情况，地面确认无残留后，才在巡检表上记录。这种“数据化巡检”模式源于公司多年来对养殖周期的深刻理解。过去，商品养殖为追求效率将养殖周期压缩，正值鸭子换羽期，导致出成率低、肉质不佳。后来，将养殖周期延长，让鸭子自然完成换羽，使出栏肉鸭体重、出成率提升，品质更好，肉质更加鲜嫩。

技术为魂：将管理转化为可复制的标准

      “技术是管理的结晶，管理是技术的落地。”杨崇灿将这句话深深地记在心中。他总结为什么惠生自养场的养的这么好，主要是三个方面的原因，“首先生物安全管理规范化是主要原因之一；再加上自动化的先进设备；还有一个是饲养员的培训，严格按照饲养管理标准书进行培训；是这三个方面集合的结果，不是鸭子生病了用药压下去，而是我们创造良好的生长环境，严控管理，规避疾病，让鸭子健康生长。这种标准化管理带来显著成效，场区鸭群健康度远超行业平均水平。

成长为梯：在磨砺中沉淀管理智慧

      杨崇灿的严谨并非天生。初入行时，他也曾因突发停电手忙脚乱，因暖气管冻结整夜抢修。但两年间，他通过参与多次应急处置，逐渐磨炼出“问题未现先预案，突发状况稳处理”的能力。如今面对设备故障，员工操作偏差等问题，均能按照规范从容落地。

结语：标准化背后的管理哲学

      从晨会到巡棚，从技术创新到团队管理，杨崇灿始终以“标准化”为尺，以“规范化”为绳，丈量着每一寸场区的进步。当市场为惠生鸭肉的高品质惊叹时，很少有人知道，这背后是一个管理者用无数个日夜的严谨与坚持，将“不可能”变成了“行业标杆”。

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编辑：洋洋‍‍‍

审核：薛兆营‍‍‍